Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /home/divinosydivinas/www/lang/lang.php on line 5 DIVINOS & DIVINAS vinos selectos de Sudamérica


LO QUE NOS MUEVE


Importamos vinos del Nuevo Mundo

Vinos diferentes que evocan el espíritu de lugares majestuosos y de quienes apostaron en su momento por plantar viñedos en nuevos terruños. Hoy, las generaciones posteriores han sabido sacar el máximo partido de esta primera piedra. ¡Y los resultados son sorprendentes!

Detrás de los vinos que elegimos hay grandes historias. Familias con tradición vinícola y un fuerte apego a su lugar y a su gente, donde prima el respeto por el medioambiente y el sentido de responsabilidad social. Donde todo proceso es controlado por personas que no sólo saben lo que hacen, sino que “aman y viven” lo que hacen, teniendo por resultado unos vinos singulares que atrapan el mensaje que nos quiere dar la tierra a través de la viña.

Nos gustaría lograr que los consumidores de nuestros vinos se sientan trasladados a lugares de una belleza y amplitud extraordinarias.

¡Emprenda este fantástico viaje con nosotros!





NUESTROS CRITERIOS DE SELECCIÓN


Las bodegas cuyos vinos importamos y comercializamos son fruto de una cuidada selección. De esta forma, a la hora de elegir bodegas, nos centramos en algunos aspectos importantes como:

Forma de cultivo de la vid

El respeto por la tierra se refleja en la forma en la que ésta se trabaja, en cómo se cultiva y cómo se utilizan los frutos que ésta nos da. Independientemente de los métodos por los que haya optado el productor para cuidar sus viñedos, si vemos coherencia en la aplicación de los mismos, vemos compromiso.

Conocemos las bodegas y sus productos

Hemos visitado todas las bodegas con las que colaboramos y conocemos sus instalaciones, capacidades y métodos de vinificación así como a su gente, lo cual facilita enormemente la comprensión y comunicación de los vinos que producen.

Vinos testados

Hemos catado y sometido todos nuestros vinos a pruebas sensoriales llevadas a cabo con el método de valoración PAR, que permite evaluar los vinos de forma objetiva.

Rendimiento de la vid y cosechas acotadas

Ofrecer vinos “con alma” implica elegir bodegas que trabajen con unos rendimientos máximos por hectárea y lleven a cabo la cosecha y selección de uvas de forma meticulosa.



LAS BODEGAS


BENEGAS Argentina

Fundada por Federico Benegas Lynch, bisnieto de Don Tiburcio Benegas (precursor de la viticultura en Sudamérica), en 1999 optó por recuperar su legado familiar.

Los vinos se producen con uvas procedentes de las mejores zonas vinícolas de Mendoza destacadas por su microclima y amplitud térmica: Finca Libertad, ubicada en la Costa del Alto Río Mendoza y Finca La Encerrada, situada en el Valle de Uco, zona conocida por los óptimos resultados obtenidos con la variedad malbec.

Muchos de los viñedos de Finca Libertad son centenarios, ya que se trata de cepas prefiloxéricas traídas en barco de Francia por Don Tiburcio. De esta forma, el Cabernet Franc, por ejemplo, se elabora con uvas de cepas en pie franco que tienen 125 años. Son viñedos que según palabras de Michele Rolland, que asesoró a Benegas, ya casi no existen en el mundo, por ser únicos en cuanto a su carga genética original.

Benegas produce las siguientes líneas de vino: Family Line - Estate Line - Single Vineyard Line - Lynch Line.

Todos sus vinos se caracterizan por su elegancia, su complejidad y su estilo burdeos.

Dependiendo del tipo de vino, la crianza se realiza en barricas de roble francés, dándole prioridad a la fruta y dejando actuar la madera para aportar estructura y elementos balsámicos.

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ALLéE BLEUE Sudáfrica

Esta bodega boutique ubicada en Franschhoek en la zona de Western Cape (Sudáfrica) y ha sido reformada totalmente por un matrimonio alemán de empresarios.

Amantes del vino y cautivados por la belleza de esta zona de Sudáfrica, compraron en 1999 esta finca de 150 hectáreas que había sido abandonada hace 150 años.

La bodega se encuentra en la región habitada antaño por los hugonotes, miembros exiliados de la Iglésia protestante reformada de Francia (s.XVI i XVII). Durante la renovación, se respetó al máximo la arquitectura original de la bodega, combinando la antigua estructura del edificio con la tecnología más moderna. Además de la bodega el espacio incluye también un hotel y un restaurante, con el fin de ampliar su oferta gastronómica y enoturística y dar a conocer mejor sus vinos. 

La producción de vinos tiene lugar no sólo con los más altos estándares de calidad, sino también bajo estrictos criterios de sostenibilidad. Sus vinos blancos destacan por su frescura, aromas frutados y óptima acidez. Los vinos tintos se crían en barrica francesa y se caracterizan por aromas especiados y terrosos.

Ofrecen las siguientes gamas: Blue Owl/Starlette - Allée Bleue (etiqueta blanca) - Allée Bleue (etiqueta plateada).

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VALLE SECRETO Chile

Valle Secreto es una bodega boutique que nace a raíz de la visión de tres profesionales con una amplia trayectoria en la producción de vinos de calidad. El objetivo consiste en ofrecer vinos de alta gama que expresen óptimamente el terroir. 

El viñedo comprende 40 hectáreas y se halla en el Valle de Cachapoal, una zona privilegiada cercana a los Andes con suelos franco arcillosos y pedregosos. 

El clima es seco en el período de crecimiento de la uva y gracias a la altura y el viento proveniente del Pacífico, las viñas se benefician de una importante amplitud térmica, lo cual le confiere a sus vinos unos taninos delicados y un equilibrio perfecto entre acidez y alcohol. 

Valle Secreto ofrece las siguientes gamas: First Edition -  Private -  Profundo.

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EL PORVENIR DE CAFAYATE Argentina

Se trata de una bodega familiar, ubicada en la provincia de Salta (en el Norte de Argentina) que empezó su andadura cuatro décadas atrás. 

A finales de los noventa se decidió construir una nueva bodega con el fin de apuntar al mercado de vinos de alta gama. De esta forma, la producción máxima se limita a unas 200.000 botellas al año. Los viñedos se encuentran a 1.750 m sobre el nivel del mar en una zona privilegiada de clima extremo y desértico, con días cálidos y noches frías, lo que contribuye a una amplitud térmica notable. Junto con la altura, estos factores hacen posible la obtención de uvas de alta calidad enológica, lo que se refleja en los vinos, que presentan unos taninos muy suaves y redondos.

Todo el proyecto se basa en un respeto profundo del terroir y de su gente. A destacar también el respeto hacia la cultura originaria de Cafayate y su sabiduría y amor por la madre tierra, que se refleja en su imagen corporativa y en los nombres de sus vinos. 

El Porvenir cuenta con las siguientes líneas: El Porvenir – Laborum – Amauta – Dos Minas.

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FERRER BOBET España

Ferrer Bobet es una bodega ubicada en Porrera, una zona privilegiada del Priorato óptima para la viticultura por su altura, climatología y composición de sus suelos, que en su gran mayoría están compuesto por pizarra (“licorella” en catalán).

El proyecto nació a raíz de la idea de dos amigos amantes del vino y con una amplia trayectoria en el sector: Sergi Ferrer-Salat y Raül Bobet. Su objetivo: buscar la máxima expresión de la esencia mineral del Priorato y obtener vinos de particular complejidad y elegancia.

Los viñedos están plantados en terrazas y sus múltiples orientaciones permiten darle rienda suelta a los sueños de los enólogos para crear vinos con las características deseadas.

El hilo conductor del proyecto lo constituye el respeto por la tierra, la tradición vitivinícola de la región, y la gente del lugar.

Para la elaboración de sus vinos utilizan en gran parte uvas de cepas centenarias de Cariñena y Garnacha Tinta procedentes de viñedos privilegiados.

La finca abarca 70 hectáreas, pero en consonancia con el respeto por la biodiversidad del lugar, se han limitado a plantar 15 hectáreas. Para el cuidado de los viñedos sólo se emplean productos autorizados en la agricultura orgánica.

Ferrer Bobet elabora los siguientes vinos: FERRER BOBET - FERRER BOBET VINYES VELLES - FERRER BOBET SELECCIÓ ESPECIAL VINYES VELLES

Nota: comercializamos estos vinos exclusivamente en el mercado alemán.

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HUENTALA Argentina

Esta bodega se sitúa en la prestigiosa zona de Gualtallary (Tupungato, Mendoza) que es la región vinícola en la que nacen los mejores vinos argentinos elaborados con la uva Malbec. Se trata de una región caracterizada por sus suelos francos y arenosos, más de 300 días de sol al año y una marcada amplitud térmica. Todo ello promueve la maduración paulatina de la uva, que se traduce en vinos complejos y de gran personalidad.

Se trata de un proyecto innovador, creado por Julio Camsen, Director de un conocido grupo argentino de inversiones hoteleras, que adquirió esta finca para dedicarse a hacer vinos exclusivos. La bodega cuenta con la colaboración de José “Pepe” Galante.

En 2010 nació la primera línea de vinos WINES EDITION: un concepto radicalmente diferente en el cual cada año se le asigna la autoría del vino a otro enólogo. En este proyecto participan varios enólogos que se encuentran entre los más prestigiosos del país y se conocen muy bien a nivel internacional.

De esta forma, año tras año se alternan, creando cada uno su “Edición” con su propio sello distintivo.

Elaboran las siguientes líneas de vinos: Huentala Hotel - Sombrero - Huentala Black Series - Huentala Wines Edition

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DOS MINAS Argentina

DOS MINAS equivale a una línea de vinos jóvenes y atrevidos que nacen del proyecto conjunto que encaminaron Lucía Romero, directora de la emblemática bodega “EL PORVENIR DE CAFAYATE” y una amiga suya con una amplia trayectoria en la industria, Heather Willens.

La región donde nacen estos vinos, Cafayate, se sitúa en la provincia de Salta. Es una zona con viñedos de altura (entre 1.600 y 1.700 metros sobre el nivel del mar) en la que, por latitud, no se podría cultivar viñedos, si no fuera por la altitud, que hace posible una gran amplitud térmica que, a su vez, le otorga a los vinos elegancia e intensidad aromática.

El objetivo de la línea DOS MINAS es ofrecer vinos jóvenes, con mucha fruta, que expresen lo mejor de la región.

La línea está compuesta por los siguientes vinos: DOS MINAS Torrontés - DOS MINAS Malbec - DOS MINAS Tannat - DOS MINAS Corte 

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CASTELL D'ENCUS España

Esta bodega nace de un proyecto innovador creado por Raül Bobet, un gran enólogo, que, con el fin de contrarrestar los efectos del cambio climático, tuvo la visión de encontrar unas tierras que le permitieran cultivar viñedos de altura para obtener vinos más frescos y de mayor complejidad aromática.

En 2001 adquirió una finca al pie de los Pirineos Catalanes que oscila entre los 800 y 1.000 msnm, en la que plantó viñedos en una superficie de 24 hectáreas. La altura y exposición solar, los suelos franco calcáreos y la amplitud térmica característica de este tipo de clima continental dan como resultado vinos de altísima calidad.

A esto se añade la magia del lugar, que cuenta con unos lagares de fermentación esculpidos en piedra que utilizaban los monjes hospitalarios en el siglo XII. Hoy, una parte de los vinos de Castell d’Encus se fermentan en estos lagares históricos.

A destacar también el respeto por el medio ambiente, ya que no se usan ni pesticidas, ni fungicidas, ni herbicidas y sólo se recurre a productos permitidos en la agricultura orgánica.

Decididamente una bodega equipada con la más alta tecnología, en la que priman la investigación y experimentación continuas para lograr vinos con mucha personalidad y en gran parte, con “toques diferentes”.

Los vinos que elabora Castell d’Encus son: ACUSP - EKAM - QUEST - TALEIA -THALARN - -SO2 - TAÏKA - EKAM essència

Nota: comercializamos estos vinos exclusivamente en el mercado alemán.

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BIGARDO España

Kiko Calvo es el creador de este vino tal especial que nace no sólo desde su inquietud como enólogo y sumiller, sino también de unos cuantos años de ganar experiencia en diferentes regiones vitivinícolas del planeta.

El amor por el vino le viene dado por tradición familiar, si bien él decidió darle un giro importante a la forma de vinificar convencional. Habiendo aprendido múltiples formas y técnicas de hacer vino tanto en el Viejo como en el nuevo Mundo, no sólo amplió miras, sino que volvió a su tierra con el afán de hacer un vino diferente, un tanto "rebelde", como él mismo parece definirse...

Al principio, "robando uvas" a su padre para congelar parte de ellas e ir experimentando, hasta que dio con le vino tan ansiado: BIGARDO.

Hoy, su padre ya le da oficialmente las uvas, y el proyecto va tomando cada vez más forma.

El hilo conductor de este proyecto es el máximo cuidado de los viñedos y la mínima intervención en el proceso de vinificación.

La bodega produce sólo un vino. BIGARDO Tinto experimental hecho exclusivamente con Tinta de Toro.

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LAS MEJORES REFERENCIAS


A continuación podrá conocer las cualidades organolépticas de cada uno de los vinos que tenemos en cartera. En estas fichas individuales no sólo verá datos técnicos, sino que damos sugerencias de maridaje, describimos aromas, etc... y podrá acceder a su ficha técnica si necesita una información más detallada


    Tintos

  • Divinos y Divinas

    Juan Benegas

    Bodega: Benegas
    Añada: 2015. Varietal(es): 100% Malbec.
    Origen: Finca Libertad (Maipú) y La Encerrada (Valle de Uco) (Mendoza, Argentina).

    Descripción: Es un vino muy afrutado y fácil de beber, se puede servir acompañando carnes asadas rojas o blancas, pescados grasos o pasta con salsas ligeras.

    Aspecto: Vino tinto de color rojo cereza de capa media y reflejos violáceos. Lágrimas abundantes y de caída lenta.
    Nariz: Destacan los aromas de fruta roja (fresas y ciruelas), especies y alguna nota floral. El paso breve por barrica y la fermentación maloláctica le aporten aromas de vainilla y mantequilla.
    Boca: Entrada fresca y contundente, presenta unos taninos dulces y maduros bien equilibrados con su acidez y alcohol. Post-gusto medio.

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  • Divinos y Divinas

    Benegas Single Vineyard Sangiovese

    Bodega: Benegas
    Añada: 2011. Varietal(es): 100% Sangiovese
    Origen: Finca Libertad, Maipú (Mendoza, Argentina).

    Descripción: Es un vino elegante y fresco, marida perfectamente con pastas con salsa boloñesa, embutidos o lomo de cerdo con salsas elaboradas.

    Aspecto: Vino tinto de color granate de capa media y matices rubí. Lágrimas abundantes de caída lenta.
    Nariz: Presenta intensos aromas de frutos rojos maduros y especies tipo nuez moscada sobre un fondo de tabaco, cacao y unas notas balsámicas anisadas.
    Boca: Fresco y agradable, con buena acidez. Presenta unos taninos medios maduros, suaves y muy bien integrados. Predominan los aromas de especies, cuero, tabaco y chocolate. Post-gusto largo y balsámico.

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  • Divinos y Divinas

    Benegas Lynch Cabernet Franc

    Bodega: Benegas
    Añada: 2007. Varietal(es): 100% Cabernet Franc.
    Origen: Finca Libertad, Maipú (Mendoza, Argentina).

    Descripción: Es un vino de gran complejidad y evolución, se puede maridar con carnes de caza cocinadas a fuego lento y con salsas elaboradas.

    Aspecto: Vino tinto de color rojo cereza de capa alta y matices rubí. Lágrimas abundantes y de caída lenta.
    Nariz: Destacan los aromas de frutos negros maduros juntamente con el de pimientos rojos asados sobre un fondo de vainilla y cacao provenientes de la crianza.
    Boca: Entrada potente, presenta unos taninos maduros y suculentos. Con mucha elegancia y buena estructura. Los aromas en boca amplifican las mismas aromas detectadas en nariz. El post-gusto es muy largo y persistente.

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  • Divinos y Divinas

    Benegas Lynch Malbec

    Bodega: Benegas
    Añada: 2013. Varietal(es): 100% Malbec.
    Origen: Finca La Encerrada, Valle de Uco (Mendoza, Argentina).

    Descripción: Es un vino de gran cuerpo y elegancia. Ideal per maridar con cordero o otras carnes rojas asadas, cocinadas a la brasa o estofadas a fuego lento.

    Aspecto: Vino tinto de color rojo rubí de capa alta con matices violáceos. Lágrimas abundantes y de caída lenta.
    Nariz: Destacan los aromas de frutos rojos maduros, como las fresas y ciruelas, juntamente con notas florales de violetas muy marcadas sobre un fondo de cuero y tabaco provenientes de la crianza.
    Boca: Entrada potente. Con mucho carácter, volumen y estructura, bien equilibrado y sedoso. Notas de crianza de cuero y tabaco. Post-gusto muy largo y persistente.

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  • Divinos y Divinas

    Benegas Single Vineyard Malbec

    Bodega: Benegas
    Añada: 2013. Varietal(es): 100% Malbec
    Origen: Finca La Encerrada, Valle de Uco (Mendoza, Argentina).

    Descripción: Es un vino fácil de beber, pero elegante. Ideal per maridar con cordero o otras carnes rojas asadas, cocidas a la parrilla o a fuego lento.

    Aspecto: Vino tinto de color rojo rubí de capa media-alta con matices violáceos. Lágrimas son abundantes y de caída lenta.
    Nariz: Destacan los aromas de frutos rojos maduros como las fresas y ciruelas, un intenso aroma a violetas y unas notas lácticas.
    Boca: Entrada fresca y agradable, presenta unos taninos suaves y redondos. Debido a su volumen y estructura es aterciopelado y untuosos. Los aromas en boca son de fruta madura sobre un fondo especiado y perfumado. El post-gusto es largo.

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  • Divinos y Divinas

    Don Tiburcio

    Bodega: Benegas
    Añada: 2013. Varietal(es): 50% Malbec, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Merlot.
    Origen: El Malbec proviene de la Finca La Encerrada (Valle de Uco) y el resto de variedades de Finca Libertad (Maipú) (Mendoza, Argentina).

    Descripción: Es un vino de elevada expresividad, por lo tanto marida bien con estofados o asados de lenta cocción, generalmente de carnes rojas o de caza.

    Aspecto: Vino tinto de color rojo oscuro de capa alta y matices rubí. Lágrimas abundantes y de caída lenta.
    Nariz: Presenta unos aromas intensos de frutos rojos y negros, especies como la pimienta blanca, clavo y cardamomo. Notas balsámicas a eucalipto, tomillo y romero sobre un fondo de cacao y vainilla.
    Boca: Presenta un volumen amplio, con taninos maduros y redondos. Gran complejidad de aromas de fruta, especies y crianza en barrica. El post-gusto es largo y balsámico.

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  • Divinos y Divinas

    First Edition Cabernet Sauvignon

    Bodega: Valle Secreto
    Añada: 2012. Varietal(es): 100% Cabernet Sauvignon.
    Origen: Alto Cachapoal (Valle Central, Chile).

    Descripción: Un vino muy sabroso y elegante, marida a la perfección con carnes rojas acompañadas de salsas elaboradas o con estofados de larga cocción.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza picota de capa alta y con matices violáceos. Lágrimas abundantes de caída lenta.
    Nariz: Presenta intensos aromas de frutos negros maduros que recuerdan a la mermelada de arándanos sobre un fondo de cacao, tabaco y cedro.
    Boca: Fresco y agradable. Con cuerpo, de taninos gruesos pero muy maduros. Predominan los aromas de fruta madura y tabaco. Post-gusto largo y balsámico.

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  • Divinos y Divinas

    First Edition Carménère

    Bodega: Valle Secreto
    Añada: 2012. Varietal(es): 100% Carménère.
    Origen: Alto Cachapoal (Valle Central, Chile).

    Descripción: Por su carácter especiado este vino marida muy bien con carnes adobadas o carnes y verduras cocidas a la parrilla. Perfecto para barbacoas.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza picota de capa media y con matices amoratados. Lágrimas abundantes de caída lenta.
    Nariz: Destacan los aromas de frutos rojos y negros maduros tipo moras y frambuesas sobre un fondo muy especiado de clavo y pimienta negra y unas leves notas ahumadas de cuero y tabaco.
    Boca: Fresco y cálido a la vez. Atrevido, con tanino medio y alcohol bien equilibrado. Predominan los aromas tostados y ahumados. Post-gusto medio-largo.

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  • Divinos y Divinas

    Private Cabernet Franc

    Bodega: Valle Secreto
    Añada: 2013. Varietal(es): 100% Cabernet Franc.
    Origen: Alto Cachapoal (Valle Central, Chile).

    Descripción: Es un vino bien estructurado, goloso y elegante, ideal para maridar con carne de cordero y verduras cocinadas a la parilla o con estofados.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza picota de capa media-alta y con matices granatosos y tonos un poco anaranjados. Lágrimas abundantes de caída lenta.
    Nariz: Predominan los aromas de frutos rojos maduros sobre un fondo de cuero, chocolate, café, violetas y unas notas balsámicas a romero.
    Boca: Entrada fresca y agradable, con taninos medios maduros y sedosos. Aromas en boca especiados, tostados y ahumados sobre un fondo que recuerda al membrillo. Post-gusto largo.

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  • Divinos y Divinas

    Profundo blend

    Bodega: Valle Secreto
    Añada: 2011. Varietal(es): 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Syrah, 10% Malbec, 10% Petit Verdot, 10% Carmenere.
    Origen: Alto Cachapoal (Valle Central, Chile).

    Descripción: Es un vino elegante, complejo y ligero a la vez. Se puede acompañar con platos tipo fricandó, canelones de carne o setas y asados con hierbas aromáticas.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza picota de capa alta y con matices granate. Lágrimas abundantes de caída lenta.
    Nariz: Predominan los aromas de mora y mermelada de arándanos, con unas notas florales y balsámicas, sobre un fondo de cedro, tabaco, chocolate y especies.
    Boca: Fresco, con buena acidez. Suave y equilibrado, con cuerpo medio. Predominan los aromas de tabaco, cedro y sotobosque junto a las notas florales, balsámicas y de especies más discretas. Post-gusto largo.

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  • Divinos y Divinas

    First Edition Syrah

    Bodega: Valle Secreto
    Añada: 2011. Varietal(es): 100% Syrah.
    Origen: Alto Cachapoal (Valle Central, Chile).

    Descripción: És un vino fàcil de beber, goloso y sabroso, Se puede acompañar con carne roja tipo magret de pato con salsa de frutos rojos o platos de pasta.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza picota de capa alta y con matices amoratados. Lágrimas abundantes de caída lenta.
    Nariz: Predominan los aromas de mora y ciruelas negras, con unas notas florales y sobre un fondo de azúcar tostado y especies dulces tipo canela.
    Boca: Fresco y agradable. Suave, equilibrado y con volumen, de taninos medianos bien maduros. Aromas en boca de piruletas, chocolate, tabaco y cedro. Post-gusto medio-largo.

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  • Divinos y Divinas

    L'Amour Toujours

    Bodega: Allée Bleue
    Añada: 2011. Varietal(es): 40% Cabernet Franc, 39% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 5% Petit Verdot.
    Origen: Stellenbosch y Valle Franschhoek (Cape y Western Cape, Sudáfrica).

    Descripción: Es un vino muy bien estructurado, intenso y elegante, marida con carnes rojas y guisos de lenta y larga cocción acompañados de salsas elaboradas.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza intenso de capa media-alta con matices granatosos. Presenta abundantes lágrimas de caída lenta.
    Nariz: Predominan los aromas de moras y violetas sobre un fondo de toffee, café, chocolate y tabaco. Ligeras notas balsámicas mentoladas.
    Boca: Entrada fresca y agradable. Taninos sedosos y maduros que dan suavidad, volumen y equilibrio. Aromas en boca de fruta compotada, cuero, chocolate y notas balsámicas de regaliz y menta. El post-gusto medio-largo.

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  • Divinos y Divinas

    Pinotage

    Bodega: Allée Bleue
    Añada: 2014. Varietal(es): 100% Pinotage.
    Origen: Piekenierskloof y Valle Franschhoek (North y Western Cape, Sudáfrica).

    Descripción: Es un vino intenso y silvestre, marida con platos igualmente intensos como seria un magret de pato con salsa de arándanos o un postre de chocolate y frutos rojos.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza picota de capa medio-alta con matices amoratados. Abundantes lágrimas de caída lenta.
    Nariz: Predominan los aromas de cerezas y ciruelas maduras, con matices lácticos y de sotobosque, aromas de cacao y café con notas balsámicas que recuerdan al junípero.
    Boca: Entrada agradable, con amplio volumen y taninos sedosos. Destaca la madurez de la fruta sobre un fondo de caramelo y nuez moscada. Post-gusto largo.

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  • Divinos y Divinas

    Shiraz

    Bodega: Allée Bleue
    Añada: 2013. Varietal(es): 100% Shiraz.
    Origen: Valle Franschhoek (Western Cape, Sudáfrica).

    Descripción: És un vino intenso y elegante, para maridar con confit de pato o cualquier otro tipo de carne roja, arroces con setas e incluso para atreverse con postres de chocolate.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza picota de capa media-alta. Abundantes lágrimas de caída lenta.
    Nariz: Presenta aromas de frutas negras tipo mora y cereza picota, flores violetas, notas balsámicas levemente anisadas, chocolate, pimienta negra y canela.
    Boca: Entrada fresca y agradable, con taninos sedosos y aterciopelados, perfectamente equilibrado. Los aromas en boca son especiados y golosos. Post-gusto largo.

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  • Divinos y Divinas

    Amauta Corte Innovación

    Bodega: El Porvenir de Cafayate
    Añada: 2015. Varietal(es): 50% Cabernet Franc, 50% Malbec
    Origen: Finca Río Seco 1700m, Valle Cafayate (Salta, Argentina).

    Descripción: Es un vino muy goloso y sabroso, perfecto para barbacoas. Marida con cordero o ternera asados acompañados de verduras a la brasa o pisto.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza picota de capa alta con matices granate. Finas lágrimas de caída lenta.
    Nariz: Predominan los aromas de mermelada de frutos rojos, pimientos rojos asados, notas balsámicas anisadas, pimienta, notas de crianza de tabaco y vainilla y un ligero aroma floral final.
    Boca: Entrada fresca y agradable. Con taninos maduros y equilibrados. Sabroso y amplio en boca, con aromas tostadas, especiadas, dulces y balsámicas. Post-gusto largo.

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  • Divinos y Divinas

    Amauta Absoluto Malbec

    Bodega: El Porvenir de Cafayate
    Añada: 2015. Varietal(es): 100% Malbec
    Origen: Finca Río Seco 1700m, Valle Cafayate (Salta, Argentina).

    Descripción: Es un vino muy fresco y perfumado, marida con tataki de ternera o magret de pato al punto y acompañados con salsas dulces o agridulces.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza picota de capa alta con matices granate. Abundantes lágrimas de caída lenta.
    Nariz: Predominan los aromas de frutas roja madura tipo frambuesa y cerezas, rosas y notas balsámicas y especiadas como el eucalipto y la nuez moscada.
    Boca: Entrada muy fresca y agradable. Con taninos dulces, maduros y equilibrados. Aromas en boca de frutos rojos y flores. Post-gusto medio-largo y balsámico.

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  • Divinos y Divinas

    Amauta Absoluto Tannat

    Bodega: El Porvenir de Cafayate
    Añada: 2015. Varietal(es): 100% Tannat
    Origen: Finca El Retiro 1650m, Valle Cafayate (Salta, Argentina).

    Descripción: Por su frescura y su sabor especiado este vino marida con carnes tipo cordero o ternera condimentadas con especies o a la barbacoa. También para postres de chocolate amargo.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza picota de capa alta con matices púrpura. Abundantes lágrimas de caída lenta.
    Nariz: Predominan los aromas de frutas roja madura tipo higo, tierra, raíces y hojarasca además de regaliz, tabaco y un ligero recuerdo floral.
    Boca: Entrada muy fresca y agradable. Con taninos medios maduros y equilibrados, que se expande en boca y presenta aromas de tabaco, regaliz y cuero. Post-gusto medio-largo, ligeramente amargo.

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  • Divinos y Divinas

    Laborum Malbec

    Bodega: El Porvenir de Cafayate
    Añada: 2014. Varietal(es): 100% Malbec.
    Origen: Finca Río Seco 1700m, Valle Cafayate (Salta, Argentina).

    Descripción: Vino aromático y especiado, marida bien con carnes tipo espalda de cordero al horno o estofado de ternera. Incluso con una tarta Sacher de chocolate y frutos rojos.

    Aspecto: Vino tinto de color cereza picota de capa alta y matices amoratados. Abundantes lágrimas de caída lenta.
    Nariz: Predominan los aromas de cerezas frescas y moras, rosas y violetas, pimienta negra, cacao amargo y piel de naranja.
    Boca: Entrada muy fresca, de acidez marcada. Con taninos medios, amplitud y volumen, presentando en boca aromas de moras, especies, tabaco, vainilla, cacao y coco. Post-gusto largo y ligeramente amargo y balsámico.

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  • Divinos y Divinas

    Laborum Tannat

    Bodega: El Porvenir de Cafayate
    Añada: 2014. Varietal(es): 100% Tannat.
    Origen: Finca El Retiro 1650m, Valle Cafayate (Salta, Argentina).

    Descripción: Por su intenso aroma especiado y rusticidad este vino marida bien con carnes de caza o estofado de ternera. También con pastas o carnes con salsas de setas o trufa.

    Aspecto: Vino tinto de color morado de capa alta y matices granates. Abundantes lágrimas de caída lenta.
    Nariz: Predominan los aromas de frambuesas maduras, clavo, jazmín, tierra húmeda, frutos secos, puros y madera.
    Boca: Entrada fresca, pero potente. Con taninos maduros y dulces. En boca predominan los aromas de clavo, tabaco, cacao, sotobosque y cedro. Post-gusto largo, ligeramente amargo y balsámico.

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  • Divinos y Divinas

    Vinyes Velles

    Bodega: Ferrer Bobet
    Añada: 2014. Varietal(es): Cariñena 70% Garnacha negra 30%
    Origen: DOQ Priorat

    Descripción: Vendimia manual en cajas de 10 Kg. de uva procedente de terrazas y “costers” de licorella. Clasificación de la uva grano a grano en doble mesa de selección y entrada de la uva en los dipósitos por gravedad. Fermentación en dipósitos de madera e inoxidable de 15 y 30 Hl. Transformación maloláctica y crianza realizada en barricas de roble francés de grano fino y tostado medio durante 15 meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella de 11 meses.

    Aspecto:
    Nariz:
    Boca:

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    Rosados

  • Divinos y Divinas

    Carmela Benegas Cabernet Franc Rosé

    Bodega: Benegas
    Añada: 2015. Varietal(es): 100% Cabernet Franc.
    Origen: Finca Libertad, Maipú (Mendoza, Argentina).

    Descripción: Es un vino rosado ideal para el verano, para maridar con platos ligeros como ensaladas de pollo/pavo, de salmón ahumado o de gambas/langostinos.

    Aspecto: Vino rosado de color rojo cereza suave y reflejos rubí. Lágrimas finas y de caída rápida.
    Nariz: Predominan los aromas de frutos rojos frescos como las frambuesas, fresas y cerezas.
    Boca: Entrada fresca y delicada. Presenta una ligera sensación alcohólica que está bien equilibrada con su acidez. Predominan los aromas de fruta fresca y las notas vegetales características de la variedad. Post-gusto medio.

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    Blancos

  • Divinos y Divinas

    Clara Benegas

    Bodega: Benegas
    Añada: 2015. Varietal(es): 95% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc.
    Origen: Finca La Encerrada, Vall de Uco (Mendoza, Argentina).

    Descripción: Es un vino muy fresco y equilibrado, marida muy bien con ensaladas, pescado cocinado al vapor y mariscos suaves.

    Aspecto: Vino blanco de color amarillo pálido y reflejos verdosos. Ágil en copa.
    Nariz: Presenta un perfil afrutado con predominio de aromas de melocotón de viña, piña y flores blancas. El pequeño porcentaje de sauvignon blanc que contiene le aporta aromas de hierbas frescas y cítricos.
    Boca: Entrada muy fresca, muestra su estructura delicada en su paso por boca. Es un vino equilibrado con un grado óptimo de acidez. Post-gusto medio.

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  • Divinos y Divinas

    Blue Owl Chardonnay

    Bodega: Allée Bleue
    Añada: 2015. Varietal(es): 100% Chardonnay.
    Origen: Valle Franschhoek (Western Cape, Sudáfrica).

    Descripción: Este vino fresco y vital acompaña perfectamente todo tipo de ensaladas y carnes blancas de rápida elaboración. Ideal para aperitivos.

    Aspecto: Vino blanco de color amarillo limón con leves toques verdosos. Lágrimas de caída rápida y sutil presencia de carbónico.
    Nariz: Predominan los aromas de hierba fresca, frutas tropicales y de hueso como la piña y los nísperos, notas cítricas y un sutil olor a flores blancas.
    Boca: Entrada fresca y agradable, con un ligero punto dulce y untuoso. Alcohol y acidez bien equilibrados, presentando en boca sabores cítricos y de piña, nectarina y miel. Post-gusto medio.

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  • Divinos y Divinas

    Chenin Blanc

    Bodega: Allée Bleue
    Añada: 2014. Varietal(es): 93% Chenin Blanc, 7% Viognier.
    Origen: Walker Bay y Valle Franschhoek (Cape y Western Cape, Sudáfrica).

    Descripción: Es un vino gatronómico, para maridar con comida elaborada, desde un risotto con setas a un pollo o bacalao con pisto.

    Aspecto: Vino blanco de color amarillo pajizo, ligeros matices oro nuevo y tonos acerados. Abundantes lágrimas de caída rápida.
    Nariz: Predominan los aromas de fruta de hueso y tropical maduras como el melocotón y el mango, sobre un fondo de vainilla y frutos secos.
    Boca: Vino cálido, untuoso y mineral. Con cuerpo, buena estructura y capacidad de envejecer. Aromas en boca de mermelada de melocotón con un punto cítrico sobre un fondo ligeramente ahumado y de vainilla. Post-gusto largo.

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  • Divinos y Divinas

    Sauvignon Blanc

    Bodega: Allée Bleue
    Añada: 2015. Varietal(es): 91% Sauvignon Blanc, 9% Semillon.
    Origen: Walker Bay y Valle Franschhoek (Cape y Western Cape, Sudáfrica).

    Descripción: Es un vino para maridar básicamente con comida ligera tipo ensaladas, gambas y langostinos, pero también con pescado azul muy fresco. Ideal para aperitivos.

    Aspecto: Vino blanco de color amarillo pálido y reflejos verdosos y tonos perlados. Finas lágrimas de caída rápida.
    Nariz: Predominan los aromas de hierba fresca, manzana verde, pomelo, y un sutil recuerdo a flor de manzanilla.
    Boca: Vino muy fresco y dinámico. En boca es suave y delicado, aparecen notas de fruta de hueso, lima, manzana verde y flor blanca. Post-gusto medio y mineral.

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  • Divinos y Divinas

    First Edition Sauvignon Blanc

    Bodega: Valle Secreto
    Añada: 2015. Varietal(es): 100% Sauvignon Blanc.
    Origen: Alto Cachapoal (Valle Central, Chile).

    Descripción: Es un vino fresco y delicado pero con presencia. Ideal para maridar con pescado blanco cocinado con hierbas o una ensalada caprese. Óptimo para combinar con comida japonesa.

    Aspecto: Vino blanco de color amarillo pajizo pálido y destellos verdosos. Ágil en copa con finas lágrimas de caída rápida.
    Nariz: Predominan los aromas de hierba fresca, pepino, manzana verde sobre un fondo cítrico y de flor blanca tipo manzanilla.
    Boca: Entrada muy fresca y agradable. Paso en boca delicado, de untuosidad media y mineral. Presenta un carácter cítrico marcado junto a la fruta y flor blanca y un final de hierbas aromáticas de timo y romero. Post-gusto medio-alto.

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  • Divinos y Divinas

    Laborum Torrontés

    Bodega: El Porvenir de Cafayate
    Añada: 2015. Varietal(es): 100% Torrontés
    Origen: Finca El Retiro 1650m, Valle Cafayate (Salta, Argentina).

    Descripción: Por su frescura y buena acidez este vino acompaña perfectamente todo tipo de ensaladas. También es ideal para maridar con comida asiática.

    Aspecto: Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos y tonos acerados. Lágrimas gruesas de caída rápida.
    Nariz: Predominan los aromas de frutas tropicales tipo lichi y de hueso como los melocotones de agua además de flores blancas, hierba fresca y plantas aromáticas.
    Boca: Entrada muy fresca y agradable. Intenso, aromático y equilibrado, presentando en boca aromas de rosas, de melocotón maduro y un punto cítrico. Post-gusto largo, ligeramente amargo y balsámico.

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CONTACTO

Karin Lundberg
Av. Ramón Escayola, 93
08197 Sant Cugat del Vallés
Barcelona (España)
(+34) 639 346 288
(+34) 936 742 652





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