Carmela Benegas 2018

Varietal(s): 100% Cabernet Franc.

Origen: Finca Libertad (Maipú en Mendoza, Argentina).

Tipus de sòl: Còdol amb abundant grava i argila.

Elaboració: Maceració dels raïms entre 12 i 24 hores. Una vegada realitzat l'escorregut i desborri es continua el mateix procés de fermentació que s'aplica als vins blancs. Sis mesos d'estiba després d'embotellat.

Aspecte: Vívid color rosa amb molta de lluentor i reflexos robí.

Nas: Predomini de fruits vermells com els gerds, maduixes i cireres.

Boca: Entrada fresca i delicada. Notes especiades originàries del varietal. Sensació alcohòlica, aromes de fruita fresca i acidesa interactuen de forma equilibrada. Final persistent.

Temperatura de servei: Entre 8° y 10°C.