Laborum Torrontés OAK 2017

18,50€
Quantitat:
No hi han unitats disponibles!

Descripció i característiques

Collita: 2017.
País: Argentina.
Varietal(s): 100% Torrontés..
Origen: Finca El Retiro. Vinyes pròpies en pèrgola situats a 1650 msnm a la Vall de Cafayate, Salta..
Tipus de sòl: Sorrenc, molt profund i sense presència de roques..
Elaboració: Maceració pre fermentativa en premsa amb neu carbònica durant 4 hores. Fermentació alcohòlica durant 25 a temperatura controlada entre 13 i 15 °C en bótes de roure francès. Fermentació malolàctica espontània..
13,5%.
3,52.
6,4 g/l.
2,3 g/l.
Aspecte: Net i brillant, de color groc daurat, amb tonalitats verdoses i acerades, pròpies de la seva joventut..
Nas: De caràcter afruitat, fresc i perfumat. Intens i elegant amb delicades notes florals que evoquen roses blanques, acompanyat de notes cítriques. La vainilla està present com a resultat de la seva fermentació en bóta..
Boca: En boca es presenta fresc, jove i molt frutado amb aromes cítriques i de préssec de vinya. Amb bona estructura i untuositat, presenta, a més una equilibrada acidesa. Final mig-llarg..
Temperatura de servei: Entre 10 y 12º C..
Guarda estimada: Per prendre ara o d'aquí a dos anys.
Laborum Torrontés OAK 2017
Laborum Torrontés OAK 2017
18,50€
Quantitat:
No hi han unitats disponibles!
X