Benegas Don Tiburcio 2017

19,90€
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Descripción y características

Bodega: Bodega Benegas.
Añada: 2017.
País: Argentina.
Varietal(es): 50% Malbec, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Merlot.
Origen: Malbec de Finca La Encerrada y Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot de Finca Libertad (Maipú) en Mendoza, Argentina.
Tipo de suelo: Canto rodado con abundante grava y arcilla en Finca Libertad. Piedra y arcilla cubiertas por una fina capa de arena en Finca La Encerrada.
Elaboración: Se elaboran los distintos varietales por separado. Maceración en frío. Fermentación a 25 grados en pileta de cemento. Maceración post fermentativa durante dos semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural con levaduras indígenas en barricas de segundo uso. Diez meses en promedio de crianza en barricas de roble francés de segundo uso.
15,20%.
3,77.
5,20 g/l.
2,20 g/l.
Aspecto: Intenso color rojo oscuro con reflejos rubí. De aspecto brillante y profundo.
Nariz: La complejidad de la composición varietal de este vino hace percibir aromas de frutos rojos y negros, de especias, como la pimienta blanca, el clavo y el cardamomo. También muestra notas herbales que recuerdan a romero y eucalipto. Su paso por barrica le deja reminiscencias de cacao y vainilla.
Boca: Tiene una entrada impactante. La intervención de cinco varietales le aporta una textura y un volumen consistentes, así como también unos taninos suaves y balanceados. Su mineralidad y sus aromas herbáceos le otorgan una gran persistencia en boca.
Temperatura de servicio: Entre 16° y 18°C.
Guarda estimada: 10 años.
Benegas Don Tiburcio 2017
Benegas Don Tiburcio 2017
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