Dos Minas Malbec 2016

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Descripción y características

Bodega: Dos Minas.
Añada: 2016.
País: Argentina.
Varietal(es): 100% Malbec.
Origen: Finca Río Seco, Valle de Cafayate, Salta, Argentina..
Elaboración: Recogida a mano en contenedores de 20 Kg. Maceración pre-fermentativa fría durante 4 días a 5ºC. Fermentación alcohólica durante 14 días a temperatura controlada entre 26ºC y 28ºC. Maceración pos-fermentativa durante 15 días. Fermentación maloláctica espontánea..
14,4%.
3,77.
6,3 g/l.
2,5 g/l.
Aspecto: Rojo rubí intenso y vivaz con tonos violáceos..
Nariz: Frutas rojas frescas como frambuesa, fresa y cereza combinado con un aroma picante debido al roble..
Boca: Con una entrada dulce y armoniosa, mucha fruta oscura, acidez equilibrada y final persistente..
Guarda estimada: Debido a su estructura, es un vino que puede guardarse hasta 6 años..
Dos Minas Malbec 2016
Dos Minas Malbec 2016
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