Naranjo Pequeñas Fermentaciones
Ref: Naranjo Pequeñas Fermentaciones
Vino Blanco
24,50€
Descripción y características
Varietal(es): Torrontés y Moscatel.
Origen: Valle de Cafayate.
Tipo de suelo: Arenoso, muy profundo y sin presencia de rocas.
Elaboración: Las uvas blancas y rosadas que provienen de parrales viejos plantados en 1945 en Finca El Retiro co-fermentaron con sus pieles y semillas en huevos de cemento, y estuvieron en contacto con las mismas durante 6 meses.
Aspecto: Vino naranjo de color dorado medio con reflejos en tono.
Nariz: Aromas de intensidad alta: Notas florales de azahar y jazmín. Sus toques herbales recuerdan a hierbabuena, tomillo y frutas cítricas como el pomelo y algo tropicales como la papaya. Luego de abrirlo se perciben notas espaciadas de pimiento, azafrán y flores rojas.
Boca: En boca es un vino vibrante, con marcada acidez que refresca y una tensión agradable al paladar. Es de volumen medio, con buena textura y expresión herbal y frutada.