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41,90€
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Descripción y características

Añada: 2014.
País: Argentina.
Varietal(es): 60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 7% Tannat, 3% Petit Verdot.
Origen: Finca Rio Seco y Finca el Retiro. Viñedos propios ubicados a 1700 msnm, sobre el Valle de Cafayate, Salta.
Tipo de suelo: Arenoso, muy profundo y sin presencia de rocas.
Elaboración: Maceración pre fermentativa en frío durante 6 días a 4oC. Duración de la fermentación alcohólica 15 días a temperatura controlada entre los 27 y 29°C. Maceración post fermentativa durante 20 días. Fermentación maloláctica espontánea en barricas nuevas.
14,5%.
3,75.
5,9 g/l.
2,1 g/l.
Aspecto: Limpio y brillante. De color rojo rubí intenso con matices granate. Intensidad media-alta. Abundantes lágrimas de caída lenta.
Nariz: Presenta aromas de frutos negros maduros, como frambuesa y guinda, también aparecen notas a ciruelas, casis e higos secos. Las notas de crianza están presentes a través de matices como la vainilla, el ahumado y el café.
Boca: Es un vino de entrada elegante y personalidad, Con marcados taninos firmes y sedosos. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio: Entre 15° y 17°C.
Guarda estimada: 15 años.
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